Los Angeles, Californie—Lorsque vous voyagez à Los Angeles, vous n'entrez pas seulement dans le monde de la télévision et du cinéma ; vous vous plongez dans la magie de la vie réelle : boutiques de classe mondiale, restaurants, plages, surf, sentiers, musées et bien plus encore.
Nous sommes ravis de partager une liste restreinte de nos restaurants préférés à Los Angeles pour les touristes et les Angelenos. Nous espérons que vous aurez l'occasion d'explorer chacune de ces délicieuses expériences culinaires, allant des plats végétaliens aux plats coréens en passant par les plats marocains. Bon appétit!
Et bien sûr, si vous êtes dans la région, nous vous invitons à visiter chacun de nos magasins Res Ipsa à Los Angeles (Culver City), Malibu et Larchmont Village pour une expérience de shopping agréable.
Cuisine Carrefour
Crossroads Kitchen est le restaurant végétalien que les mangeurs de viande vont adorer. Les plats sont inventifs, créatifs et surtout délicieux. Prenez par exemple les spaghettis carbonara végétaliens. L'œuf, créé avec l'aide du gagnant de Top Chef Michael Voltaggio, est fabriqué à partir d'une sauce béarnaise aux tomates jaunes fouettées. Au fur et à mesure que la fourchette brise le faux jaune, l'intérieur se déverse sur les pâtes. Le résultat est une révélation sur la manière dont ils ont fait cela. D'autres plats remarquables incluent des fleurs de courgettes farcies, des figues et de la « feta », ainsi que des fritti de calamars à base de champignons qui surpassent le goût et la texture que nous aimons des calamars frits.
Moto Ramen
Moto Ramen est un restaurant de ramen de quartier à Culver City. Les nouilles faites à la main dans un bouillon mijotant pendant 20 heures mettront l'eau à la bouche des invités lorsqu'ils franchiront la porte. Certains de nos meilleurs choix incluent le karaage au poulet, le pain au poulet, le miso épicé, le ramen végétalien et le tonkotsu épicé.
Vins, spiritueux et fromages de Larchmont Village
Larchmont Village Wine, Spirits, and Cheese est une charmante boutique de quartier proposant une sélection organisée de vins, spiritueux et fromages artisanaux au cœur de Larchmont Village, à Los Angeles.
Violette Los Angeles
Westwood's Violet est un restaurant que nous aimons aimer. La chef-propriétaire Dana Slatkin est une personne charmante et une virtuose de la cuisine. Son chou-fleur rôti est l’étoffe dont sont faits les rêves. La cuisine française à la fois classique et moderne de Violet ressemble à une interprétation spontanée de tout ce qui était frais au marché ce matin-là. On apprécie également la playlist entraînante et bien-être de Violet développée par Blake Slatkin -- Fils de Dana et producteur musical à Los Angeles. Pour couronner le tout, le cadre d'inspiration française dispose d'un patio intérieur extérieur romantique sur deux niveaux qui vous fera vous sentir bien.
Cuisines marocaines de Casablanca
Casablanca Marocain Kitchen est une destination gastronomique vivante et authentique qui vous plonge dans l'ambiance captivante du Maroc. Inspiré par les riches saveurs, les teintes vives et l'hospitalité chaleureuse de la culture marocaine, il vise à offrir une expérience culinaire inoubliable. En passant devant la cuisine garnie de tajines en direction de la salle à manger, vous aurez l'impression que les propriétaires vous reçoivent chez eux. Et s’ils l’étaient, il n’y aurait pas moins d’amour dans chaque plat.
Café Gratitude
Fondée par Terces et Matthew Engelhar. Café Gratitude est un restaurant servant des plats biologiques à base de plantes (végétaliens). Il s'agit d'un restaurant à base de plantes renommé proposant une cuisine végétalienne saine qui promeut diverses restrictions alimentaires pour une expérience culinaire unique.
Maison de tofu BCD
La K-town de Los Angeles est un paradis. Chaque pâté de maisons compte suffisamment de bons restaurants pour qu'il faudrait une semaine pour tous les essayer. Mais nous y revenons sans cesse : BCD Tofu House. Spécialistes du Soondobu (soupe au tofu), et vous comprendrez pourquoi on l'adore. Chaque bol en pierre de Soondobu arrive chaud, avec votre choix de bœuf, de crevettes, de palourdes ou de saucisses et le niveau de piquant souhaité (obtenez au moins moyen, mais nous recommandons épicé !). Mais attendez, il y a plus : les autres favoris remarquables du menu sont le Galbi (côte courte marinée), une crêpe aux fruits de mer (coupée de 6 manières pour être partagée) et une bouteille de Makgeolli (vin de riz coréen). Nous sommes connus pour manger ici trois fois par semaine !
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Lecture bonus : une liste plus courte
Écrit par Angelica, notre gérante de magasin Larchmont
"Mon restaurant préféré jusqu'à présent est Sunset à Malibu Point Dume. Ma plage préférée est Point Dume ou El Matador. J'aime explorer Studio City et Bricks and Scones à Larchmont."
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